专家教你高血压肾病食疗方

发布时间:2016-08-13 07:51   来源:鹤壁朝歌肾病专科医院   点击:

 

  一、西米(猕猴桃)粥

  【原料】西米100克,猕猴桃200克,白糖100克。

  【制作】洗净西米浸泡30分钟沥干,猕猴桃去皮用刀切成豆粒大小的丁块;大火烧开倒入西米,开水后改成中火将其他原料放入锅中,稍煮即成。

  【功能】滋补强身,解热止渴,宜于高血压、肝炎等病的中老年人。

  二、桃仁粥

  【原料】桃仁10~15克粳米50~100克。

  【制作】先将桃仁捣烂如泥,加水研汁去渣,同粳米煮为稀粥。

  【用法】每日1次,5~7天为一疗程。

  【功效】活血通经,祛痰止痛。适用于高血压、冠心病、心绞痛等。

  【宜忌】用量不宜过大;怀孕妇女及平素大便稀薄者不宜服用。

  三、藕藏花生

  【原料】大藕1公斤,花生米200至300克,白糖若干。

  【制作】在藕节的一端切开灌入花生米,灌满后将切下的藕接在切口处用竹签固定,放入锅内用冷水浸没,中火煮2小时至藕酥熟,然后挤汁水2碗,食用时用刀切成厚片,每日2次为宜,以白糖佐食。

  【功能】补脾润肺、止血化痰、高血压、心血管病宜食。

  四、胡萝卜粥

  【原料】新鲜胡萝卜粳米各适量。

  【制作】将胡萝卜洗净切碎,与粳米同入锅内,加清水适量,煮至米开粥稠即可。

  【用法】早晚餐温热食。本粥味甜易变质,需现煮现吃,不宜多煮久放。

  【功效】健脾和胃,下气化滞,明目,降压利尿。适用于高血压以及消化不良、久痢、夜盲症、小儿软骨病、营养不良等。

  5、玉米糕

  【原料】新玉米面450克,红糖200克,食用碱4克,熟猪油15克,发酵面50克。

  【制作】把发酵粉和玉米面掺适量清水合成团后发酵,发酵好之后加上述其他原料揉均匀,然后用湿布盖好,饧一小时。再反复揉已饧好的面团,整块投入蒸锅铺平,用旺火蒸25分钟左右。出笼略凉后刀切为块或菱状即可随意食用。

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